星期日弄了oreo cheese cake 给妹妹当生日礼物,
第一次弄需要烘焙的乳酪蛋糕,蛋糕的味道不错,
不过卖相就差了一点,蛋糕上层的巧克力霜我弄得很难看,
不知道要怎样才能涂到像样..
虽然卖相不好看,不过妹妹和明都说很好吃.
第一次弄需要烘焙的乳酪蛋糕,蛋糕的味道不错,
不过卖相就差了一点,蛋糕上层的巧克力霜我弄得很难看,
不知道要怎样才能涂到像样..
虽然卖相不好看,不过妹妹和明都说很好吃.
番茄酵素
前几天妈妈买了很多番茄要给我做酵素，
算算日子，已经有半年没有做酵素了，
之前弄过龙珠果，葡萄，苹果，还有番茄酵素，
最经济的就是番茄了．
妈妈说近期番茄又便宜了，
加上家里还剩下很多片糖，
我就吩咐妈妈顺便买几粒柠檬．
星期六洗了番茄，
等到完全风干后，今晚放工回家才开始弄．
这缸酵素需要到，
２kg 的番茄
３粒柠檬
一包的片糖
最低层是番茄，
然后是柠檬，
过后是片糖，与此推类．
最后一层要放片糖．所有的材料要完全干透，
不可以有水分，不然酵素会发霉．
番茄放三个星期后就可以开封了．
巧克力优格蛋糕
做了几次蛋糕都没有做巧克力口味的，
这次明明点名要做巧克力口味的蛋糕。
刚好冰箱里还有两罐原味yogurt 差不多要到期了，
所以就弄优格蛋糕。
这次我等到蛋糕冷了才脱模，
所以蛋糕还完美无缺，
没有像上次那样分尸了。。哈哈
不过觉得可可粉放得不够，
蛋糕没有什么巧克力的香味。
这次明明点名要做巧克力口味的蛋糕。
刚好冰箱里还有两罐原味yogurt 差不多要到期了，
所以就弄优格蛋糕。
这次我等到蛋糕冷了才脱模，
所以蛋糕还完美无缺，
没有像上次那样分尸了。。哈哈
不过觉得可可粉放得不够，
蛋糕没有什么巧克力的香味。
月头败家记
月头刚领了薪水，就开始败家，
等到月中就要躲在家里省钱。hehe
今天雨从早下到晚，
可是影响不到我出外败家的心情。
早上吃了早餐后，我的第一站是到Tesco 去补货，
还没进Tesco 前经过Popular,
我就进去看看有没有新来的杂志。
走了大概15分钟，我就买了一本杂志，两本食谱。
这本旅游杂志，我每个月一定会买。
喜欢旅游不过没钱时常旅行，唯有买书望梅止渴。
买了书后就进去Tesco 为我的烘焙补货，
以下是我的战利品，想买dark chocalate不过找不到适合的。
下午午餐后，我们又去了QB 的JJ逛，
今天是JJ 会员日，去看看有什么东西可以买。
在里面又买了可以托盘的两个烤盘还有一个mini筛。
过后想到早上忘记买特幼粉，我们就下去department store看看。
结果又多买了oreo 饼和消化饼。
在JJ逛完后，经过Nike看到有折扣我又买了一件运动衣，
本来想买运动裤，不过心头好没有折扣，
所以还是等下次有折扣再来光顾。
七点约了朋友在Kim Gary 用餐，
我们吃到九点三才付账。
到停车场给parking 前时，
竟然已经停了七个小时，
原来我不知不觉在里面逗留了七个小时。OMG!
今天买了不少东西，荷包也穿洞了。
接下来的周末还是少出街为妙。
等到月中就要躲在家里省钱。hehe
今天雨从早下到晚，
可是影响不到我出外败家的心情。
早上吃了早餐后，我的第一站是到Tesco 去补货，
还没进Tesco 前经过Popular,
我就进去看看有没有新来的杂志。
走了大概15分钟，我就买了一本杂志，两本食谱。
这本旅游杂志，我每个月一定会买。喜欢旅游不过没钱时常旅行，唯有买书望梅止渴。
买了书后就进去Tesco 为我的烘焙补货，
以下是我的战利品，想买dark chocalate不过找不到适合的。
下午午餐后，我们又去了QB 的JJ逛，
今天是JJ 会员日，去看看有什么东西可以买。
在里面又买了可以托盘的两个烤盘还有一个mini筛。
过后想到早上忘记买特幼粉，我们就下去department store看看。结果又多买了oreo 饼和消化饼。
在JJ逛完后，经过Nike看到有折扣我又买了一件运动衣，本来想买运动裤，不过心头好没有折扣，
所以还是等下次有折扣再来光顾。
七点约了朋友在Kim Gary 用餐，我们吃到九点三才付账。
到停车场给parking 前时，
竟然已经停了七个小时，
原来我不知不觉在里面逗留了七个小时。OMG!
今天买了不少东西，荷包也穿洞了。
接下来的周末还是少出街为妙。
像监狱的公司
在这间监狱公司工作已经三年了，
刚开始时这间规则还没有这样多，
可是近期规则就越订越多，好像在监狱多过在工作。
我的工作是project base 的，
通常一个project 大概会用到九个月的时间，
这段时间会逐渐忙碌，天天会要做OT.
手头上的project 完成后，
假如没有新的project 我们就会有一段闲到荒的日子。
这段闲到荒的日子我就会留连在网上，
看看食谱到朋友的部落格串门子。
可是坏消息终于来了。
星期三有几个不明人士来到我的部门，
在我们的电脑都上载了不明的软体。
过后星期四公司的MD 就来宣布，
不准我们以后在公司上网， MSNchatting,download.
还有电脑里面不可以有movie.
(注：我们午餐时间都不可以出外用餐，只可以在食堂用餐，不过食堂的食物很难吃，所以我都是带便当来，然后坐在电脑前一边看TVB 的连续剧一边吃饭），
现在他这样说就是午餐时间不可以上网也不以看戏，
那么午餐的一小时好像变得很长。。呜呜。。。
刚开始时这间规则还没有这样多，
可是近期规则就越订越多，好像在监狱多过在工作。
我的工作是project base 的，
通常一个project 大概会用到九个月的时间，
这段时间会逐渐忙碌，天天会要做OT.
手头上的project 完成后，
假如没有新的project 我们就会有一段闲到荒的日子。
这段闲到荒的日子我就会留连在网上，
看看食谱到朋友的部落格串门子。
可是坏消息终于来了。
星期三有几个不明人士来到我的部门，
在我们的电脑都上载了不明的软体。
过后星期四公司的MD 就来宣布，
不准我们以后在公司上网， MSNchatting,download.
还有电脑里面不可以有movie.
(注：我们午餐时间都不可以出外用餐，只可以在食堂用餐，不过食堂的食物很难吃，所以我都是带便当来，然后坐在电脑前一边看TVB 的连续剧一边吃饭），
现在他这样说就是午餐时间不可以上网也不以看戏，
那么午餐的一小时好像变得很长。。呜呜。。。
